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八千代伝酒造株式会社
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ＨＯＭＥ |
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大自然の中で・・ 人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中、 約７０年前の創業時の銘柄「八千代伝」、 |
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総かめつぼ仕込み 猿ヶ城渓谷の名水を使い、かめつぼで仕込む。 全て手間のかかるかめつぼ仕込み、 |
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「復刻 八千代伝」白麹 吉行正巳杜氏のもと、猿ヶ城蒸留所で復活を遂げた, 甕壷仕込みの白麹の芋焼酎 。 コクがあり、キレもある本当に旨い焼酎です。
１.８Ｌ ２，３００円 ７２０ｍｌ １，１５０円
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「復刻 八千代伝 黒」 猿ヶ城渓谷の名水と、黒麹で仕上げた、 甕壷仕込みの芋焼酎。 濃厚な味わいでありながら、キレがいい。 鑑評会優等賞も納得。 １.８Ｌ ２，３００円 ７２０ｍｌ １，１５０円 |
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「八千代伝 千代吉」 「復刻 八千代伝」「復刻 八千代伝 黒」と共に、 「八千代伝 千代吉」も甕壷仕込みで造られています。 千代吉は黄麹を使用する事により、爽やかさは控えめに、
芋の甘みがまろやかに優しい感じに仕上がっています。 １.８Ｌ ３，０００円 ７２０ml １，３１５円 |
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「八千代伝 ひとつき半 むろか」（限定品） 評判の八千代伝の無濾過 ２００８年度からは、白麹・黒麹のブレンドになります。 蒸留後、余分な油分を丁寧にすくい取り、 原酒のうまみを最大限残しました 個性豊かな逸品です。 低温時、オリが出やすいですが、それはうまさの証 軽く振って、お飲み下さい。 １.８Ｌ ２，３００円 ７２０ml 設定なし |
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「八千代 黄色い椿」（春限定焼酎） 総かめつぼ仕込み 猿ヶ城蒸留所謹醸 年に一度の春の時期に、全黄こうじの米麹と、種子島産の甘い生産量の少ない安納芋で丁寧に、磨き上げました。 黄こうじの上品さと、安納芋の甘さを、お楽しみ下さい。 １．８Ｌ ２，８００円 |
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「八千代伝 からから」（夏限定）
芋麹仕込み芋焼酎 猿ヶ城蒸留所謹醸
年に1度、夏限定出荷、3年前から取り組んできた芋麹仕込みの芋焼酎、2009年やっと初蔵出しとなりました。大量生産のできない蔵ゆえ、年間5,000本の限定出荷となりました。
１．８Ｌ ３，０００円
「八千代 熟柿」（限定焼酎）
総かめつぼ仕込み 猿ヶ城蒸留所謹醸
年に一度、柿が熟す頃に蔵出しする限定焼酎です。昨季の造りの中から「これは！」という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。口の中でトロッととろける味わいは、まさに熟柿です。
１．８Ｌ ２，３８１円
「麦焼酎 千が飛ぶ」
総かめ壷仕込み・かめつぼ貯蔵の麦焼酎です。
しっかりとした香りと十分な甘みの中に、
コクがあって抜群のキレをみせる「千が飛ぶ」
じっくり熟成を待っての発売です。
一度ご賞味ください。
１.８Ｌ ２，１９０円
７２０ml １，０９５円
吉行正巳杜氏
人生の全てを焼酎造りにかけてきた, 知る人ぞ知る名杜氏。
全商品、数量限定に付き、
品切れの際は次回入荷までお待ちください。
ご理解頂きます様、お願い致します。